紫菜，其实就是在海中一类互生藻类的统称紫菜是属海产红藻植物。紫菜的叶子是一种，埋于很薄的胶质层里的细胞结构。一般有深褐色、红色以及紫色。
食材
1
紫菜 若干
2
辣白菜 适量
3
米饭 两碗
4
火腿 适量
方法/步骤
1
准备泡菜 ，胡萝卜 ，火腿 ，蟹肉棒黄瓜， 香油 芝麻， 寿司萝卜 ，紫菜这些食材。
2
泡菜切丁加一点点白糖炒出，胡萝卜 ，火腿， 黄瓜 ，寿司萝卜 ，蟹肉棒 ，都切小丁。
3
米饭要趁热加盐， 芝麻 ，香油， 调味。调好味儿的米饭分成2份，一份里头加刚刚切好丁的材料拌匀。
5
另外一个是模子里先垫一层（刚刚分出来的，没有拌材料的，只是调了味的） 米饭，再铺一层炒过了的辣白菜，辣白菜上面用米饭再盖上，压一下倒在紫菜上包好。这样就是两种口味的包饭做好了。
注意事项
饭团不要做的太厚，吃的时候不方便。