蒜蓉西兰花 是一道菜，用西兰花和蒜末做成的。是一款清清淡淡，做法又简单的家常小炒，耗时短，很方便。西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜，热量非常低，非常适合于减肥。
食材
1
大蒜 1头
2
西兰花 400克
3
盐 适量
4
油 适量
5
味精 适量
6
香油 适量
方法/步骤
2
锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。
3
锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。
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