山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。
食材
1
羊霖 1个
2
铁棍山药 1根
3
生姜 适量
4
红枣 适量
5
党参 适量
6
黄芪 适量
7
麦冬 适量
8
桂圆干 适量
9
鸡精 适量
10
葱花 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
羊霖肉1个,将羊霖肉切成合适大小的羊肉块,生姜切厚姜片备用;
3
锅里去水,冷水时倒入羊肉块,水开3分钟后将羊肉汆透捞出,再洗净血沫。
4
煲中一次注入足够的水后倒入羊肉块,倒入铁棍山药、生姜、红枣、党参、黄芪、麦冬、桂圆干,开大火,加入适量的盐,盖上锅盖大火烧开,转微火煲3.5小时。
5
3.5小时后,加入枸杞煮5分钟,之后关火,加入鸡精,撒上葱花即成。
6
成品图。
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