花椒是生活中常用的调味料。如果自己去花椒树上采来的花椒籽里面有黑籽,该怎么去除呢?
工具/原料
1
花椒树上采摘的花椒粒
2
一个竹簸箕
方法/步骤
2
暴晒后的花椒粒会开口,种皮和里面的黑色籽粒会分开,轻轻揉搓,花椒皮就会和黑色籽粒分开。
3
轻轻左右摇晃簸箕,种皮和梓粒就会上下分层,种皮较轻会在上层。籽粒较重会在下层。
4
轻轻拂去上层花椒皮收集起来就完成了。
注意事项
不可暴晒过久,晒的太干燥,揉搓的时候种皮会太脆而被揉碎。
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花椒树上采摘的花椒粒
一个竹簸箕
暴晒后的花椒粒会开口,种皮和里面的黑色籽粒会分开,轻轻揉搓,花椒皮就会和黑色籽粒分开。
轻轻左右摇晃簸箕,种皮和梓粒就会上下分层,种皮较轻会在上层。籽粒较重会在下层。
轻轻拂去上层花椒皮收集起来就完成了。
不可暴晒过久,晒的太干燥,揉搓的时候种皮会太脆而被揉碎。