令人惊讶的是,不太甜,但足够甜,为猪肉或野禽增添了额外的味道
食材
1
中等黄色洋葱,切成细小的圆环 2个
2
甘蔗糖或糖蜜,3/4玻璃杯,或多或少 3/4玻璃杯,
3
植物油,优选向日葵种子或类似物, 约3 tblsp
4
苹果醋或干邑威士忌,半杯酒, 或多或少
5
也许是 一些水
方法/步骤
1
盖上一个煎锅的底部,将洋葱片放在上面,混合均匀,分开戒指
2
添加几乎一杯红糖,最好是积分。更好的是,糖蜜。加入半杯苹果醋,干邑白兰地或威士忌
3
加热至低火,搅拌均匀。覆盖。打开前至少煮5分钟
4
不时搅拌,直到液体消失。对于较软的洋葱,加水,并继续搅拌直至所需的稠度。否则,棕色很轻。
5
配上烤猪肉或野禽,以获得最佳效果。
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