懒人版的奶油面包,简单易上手,做出来好看还很好吃,奶油面包快来学起来吧。
食材
1
高筋面粉 200克
2
糖 10克
3
盐巴 1克
4
水 125cc
5
酵母粉 1小匙
方法/步骤
1
将所有材料揉成团之后盖上保鲜膜密封包好放入冰箱冷藏大约一个晚上
2
取出稍微回温之后,分成六等份,滚圆,进行第二次发酵,40度大约一个小时,发酵到两倍大就可以
3
180度烤箱预热之后,烤10分钟,盖上锡箔纸再烤10分钟左右就可以了
4
很简单的小餐包,但是适合小宝宝吃,没有奶油,只有单纯的面粉香
5
面团拉丝柔软好吃??
注意事项
1
面包适当发酵
2
可依个人喜好调整配料
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