手冲壶怎么用呢?手冲咖啡操作方法和流程,下面我们一起来看下吧。
工具/原料
1
咖啡豆
2
咖啡壶、手冲壶、单孔滤纸、磨豆机咖啡杯、拉花缸
方法/步骤
1
首先安装好滤纸,并用热水淋湿,去除纸质异味、温壶。
2
然后调节磨豆机,选择合适的中粗研磨刻度,根据水温和豆性。
4
接着中点注入热水,并“圈”形轨迹外扩,计时、闷蒸。
5
然后将水柱距离粉面约3CM,匀速控制水流,不可参杂空气,可一次性注水、可分段式注水。
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最后清理滤纸和咖啡渣。
7
一杯美味的手冲咖啡制作完成。
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