家里剩了两个阜阳大馍，放在冰箱里忘吃了，今个正好拿出来做了。
食材
1
大馍 二个
2
鸡蛋 三个
3
油 适量
4
五香粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
大馍由于是昨天剩下的有点硬，想着这么少也不好在锅里蒸了，想了个办法就放锅里炸了，大馍切成小块、鸡蛋打散加细盐和五香粉搅拌均匀备用。
2
锅里倒油烧热，油温不宜过高，把馍片放鸡蛋液里轻轻的裹一下，放锅里炸。
3
按照以上的方法把所有馍片都放锅里炸一下，直到两面金黄为止，喜欢焦的可以炸老一点。
4
炸好的馍片出锅了，这种方法做出的馍片又香又焦，关键是省油啊。
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