有时候家里的馒头不知不觉就剩下了，扔掉有点浪费农民伯伯的辛苦，今天分享一个小妙招，让馒头变好吃。
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
盐 适量
5
甜面酱 适量
6
葱 适量
7
辣酱 适量
方法/步骤
1
馒头切成一片一片的，鸡蛋打好加入葱末，搅拌均匀。口味重的可以在鸡蛋液中加入少许盐。馒头片粘上鸡蛋液。备用
2
锅中放油，有平底锅就更好了，等油有泡泡的时候加入馒头片，开始煎。
3
等到馒头片出现泛黄翻到另一面开始煎，期间要用中火，大火容易煎糊，中火煎出来的更加细腻。
4
煎好之后出锅，就可以吃了，吃之前刷上一层甜面酱或者辣酱，也是别有一番风味。
注意事项
1
注意油锅不要有水，小心溅油
2
口味重的在鸡蛋中记得加点盐
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