饺子是中华民族特有的食物，节假日都需要吃饺子，擀饺子皮也是一件重要的事情，一起来看看怎么擀饺子皮吧。
食材
1
面粉 100克
2
清水 50克
3
盐 适量
方法/步骤
1
面粉倒在案板上。
2
加盐，倒入清水。
3
搅拌成絮状。
4
揉至表面光滑的一个面团。
5
盖上保鲜膜，醒15分钟。
6
案板撒面粉，面团搓成长条。
7
切割成大小均等的块状。
8
撒上面粉，按扁。
9
擀至中间厚，边缘薄的样子。
10
盛出放到盘子即可。
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