今天给大家分享一道家庭版酱香萝卜干做法。
食材
绿萝卜 适量
方法/步骤
1
装备几个嫩嫩的绿萝卜,清洗干净去皮,备用。
2
然后把洗干净的萝卜改刀切成长条,放置阳光通风出晒一周,晒成萝卜干。
3
再把晒好的萝卜干放入碗里,用温水浸泡半个小时备用。
4
另取一个空碗,加上适量辣椒面、辣椒粉,一些白芝麻,浇上一勺热油,拌匀备用。
6
再加一勺盐和少量的味精,一勺白砂糖,少来点生抽,一勺陈醋。
7
再倒上调好的辣椒油,最后再加上一些香菜段,抓拌均匀,好吃开胃的酱香萝卜干就做好啦。
绿萝卜 适量
装备几个嫩嫩的绿萝卜,清洗干净去皮,备用。
然后把洗干净的萝卜改刀切成长条,放置阳光通风出晒一周,晒成萝卜干。
再把晒好的萝卜干放入碗里,用温水浸泡半个小时备用。
另取一个空碗,加上适量辣椒面、辣椒粉,一些白芝麻,浇上一勺热油,拌匀备用。
再加一勺盐和少量的味精,一勺白砂糖,少来点生抽,一勺陈醋。
再倒上调好的辣椒油,最后再加上一些香菜段,抓拌均匀,好吃开胃的酱香萝卜干就做好啦。