鸡蛋营养丰富，制作方便，深受人们的喜爱，在众多制作方法中，石滚蛋嫩滑可口，又能保证鸡蛋的营养不被破坏，今天就介绍一下它的制作方法。
食材
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鸡蛋 250g
2
白砂糖 20g
方法/步骤
1
根据自己的需要选择适量的鸡蛋备用；
2
准备好适量白砂糖备用；
3
在锅中放入适量水；
4
将鸡蛋放入水中；
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煮二十分钟左右，当水烧开后，将水浇在鸡蛋表面，表面上的水很快蒸发变干时，说明鸡蛋煮熟了；
6
将鸡蛋盛起来，放在装有冷水的碗中，让鸡蛋的每个部分都在冷水中过一下，；
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将鸡蛋壳全部剥完；
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加入备好的白砂糖，如果喜欢吃得更甜一点，再酌情加入，就可以趁热将石滚蛋沾糖吃了；
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如果不喜欢吃干的，也可以加入适量开水，将白砂糖搅拌均匀后，就可以享用了。