猪皮富含胶原蛋白，是女性不可多得的抗皱美容食物，但是怎么吃猪皮呢？猪皮冻是常见的吃法，但是制作起来非常耗时，今天小编给大家推荐的卤猪皮，做法简单，味道棒，而且省时省力。
食材
1
猪皮 800克
2
老抽 5克
3
盐 15克
4
蚝油 5克
5
葱段 5克
6
大料 一个
7
花椒 3克
8
干辣椒 3个
方法/步骤
1
猪皮刮去油脂，去除残留猪毛。
2
猪毛清除不尽的时候，拿火烤一下也很有效。
3
把卤猪皮的料都备好，依次放进锅中。
4
卤水没过猪皮猪皮，中火煮制15分钟---半小时。
5
煮好的猪皮，拿筷子轻松能扎透为宜。
7
吃的时候，猪皮控干水分，切条即可食用。Q爽弹牙的卤猪皮不论是当零食还是佐餐都是不错的选择。
注意事项
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