西红柿口感好，营养价值丰富，是餐桌上最常见的美味佳肴。今天小编介绍怎样选购西红柿。
工具/原料
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西红柿
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选购技巧
方法/步骤
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不选烂洞的西红柿，都烂了个洞了，这样的西红柿肯定不能选购。
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不选耙软的西红柿，这样的西红柿说明已经变质了，很快就会烂掉或者已经烂掉了。
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不选生涩的西红柿，这样的西红柿说明没有足够成熟，口感差，会影响菜品的质量。
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破口的西红柿不要选
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不选有斑点的西红柿，这样的西红柿说明在生长过程中出现过虫害或者疾病的问题，这样的西红柿最好不要购买。
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选择色泽红润，光泽度好，大小适中的西红柿，这样的西红柿说明其新鲜，口感好，品质高。
注意事项
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