土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的
方法/步骤
1
土豆去皮切块。
2
排骨洗干净后，冷水下锅，放入两片姜，煮至大量浮沫飘出，捞出排骨，冲洗干净。
3
油锅烧热，倒入蒜，小火煸香，加入排骨，翻炒均匀。
4
锅中依次加入生抽、老抽、白糖、盐、咖喱块、清水，搅拌均匀，盖上锅盖，大火煮开，转小火炖30分钟。
5
30分钟结束后，加入土豆块和清水(500ml)，翻拌均匀，
6
盖上锅盖继续小火炖20分钟。
7
做好了开始养生之旅吧
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