本文导读：蒸蛋的做法有很多，今天小编教你鲅鱼蒸蛋怎么做。以下是鲅鱼蒸蛋的具体做法。 鲅鱼蒸蛋的材料：鲅鱼末一点 鸡蛋两只 芹菜一小把 小肉圆几个（肉末最好） 鲅鱼蒸蛋的做法步骤： 1、芹菜洗净撕成小段 2、剁好的鲅鱼肉用黄酒、盐、几粒姜拌匀放入碗中 3、磕入鸡蛋 加少盐打匀后 倒入之前下好的小肉圆子（最好是放肉末才好） 4、加少许热水拌匀盖上盖子 上蒸锅约十几分钟后 5、掀开锅盖 投入芹菜碎 再盖上锅盖焖片刻即可取出
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