怎样挑选香瓜？

闻香瓜的味道 把香瓜拿到手中放到鼻子前闻一下，如果是自然成熟的香瓜，就会有一股很浓的瓜香味，而瓜香味虽浓但却不刺鼻。

如果是人工催熟的香瓜就会有异味，闻起来会感觉有些刺鼻，不建议选购；而不熟的香瓜闻起来味道就没有那么浓郁，也不建议购买。

测试香瓜硬度 香瓜和其他水果不一样，因为香瓜成熟之后会变软，虽然说不是特别软，但是用手一捏就能够感觉出来。

所以在选购香瓜的时候，我们可以把香瓜拿到手中捏一下，如果感觉香瓜软而韧，那么就说明是已经成熟的香瓜。

若香瓜捏起来太硬或太软都不建议购买，太硬说明还未成熟，太软则说明很可能已经变质了，这样的香瓜已经丧失了香瓜应有的香甜，而且吃了容易拉肚子。

相关的瓜脐就是香瓜和叶茎连接的地方，购买香瓜时，我们可以发现香瓜的瓜脐有大有小，很不均匀。

好吃的香瓜一般瓜脐都比较大，所以说我们在购买香瓜的时候，应注意观察香瓜的瓜脐，应选择瓜脐较大的香瓜。