花旗参，也称西洋参，补而不燥，一年四季都可食用。此款汤的功效为滋阴清热，补益五脏，补心安神。
食材
1
花旗参（侧根、参须、参片均可） 5克
2
瘦肉 100克
3
花生 30克
4
薏米 30克
5
盐 5克
方法/步骤
2
将花旗参、瘦肉块、花生和薏米放入锅中假如大火煮开，水沸腾后，改小伙煲2小时，最后加盐调味即可。
注意事项
此为一人分量，可根据人数按比例增加。
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