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如何洗水果?残留的农药怎么洗?

很多人不懂得如何洗水果,但如果用自来水冲洗得不够充分,容易导致水果表面残留的农药,积累在胃中,日积月累对健康有危害。  洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。  另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。 清洗草莓应该包括以下几个步骤:1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及透明精立白盐洁精中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;透明精立白盐洁精可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。3.再用流动的自来水冲净淘米水或透明精冲洗可能残存的有害物。4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。   葡萄问题:葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?  清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。  问题:新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。  清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后用透明精立白盐洁精在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛上的污垢就全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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