记要不很甜,又要不易碎,所以元芳就是用小奇福,略带一丝丝甜味儿,还有一丝咸味儿,与牛扎糖和起来味道结合的整得体……喜欢甜一点的就用小葫芦是很可以的,两种饼干味道有差异,做出的雪花酥当然就各有特点啦……
工具/原料
棉花糖 100克 小奇福饼干 100克 无盐黄油 30克 坚果 40克 蔓越莓干 40克 全脂奶粉 30克
方法/步骤
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首先要准备好所有的时材备用啊。
2
准备好,不粘平底锅放入黄油,小火加热融化
3
小火加热,等到黄油完全融化成稀状
4
即可把棉花糖放进去,小火炒。
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炒到棉花糖完全融化成稀状
6
然后加入准备好的奶粉
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然后翻炒至,奶粉与棉花糖融合
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这个时候可以关火了,把果仁和果脯加进去
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迅速翻拌它们融入进去
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然后迅速放入小奇福饼干,用铲子压进去
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这个时候不是很热了,带上手套,然后取出待进行按压融合
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然后取一个方盘的撒少许奶粉,雪花酥放进去按压平整,等待放凉定型即可
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可以切块了,必须定型完成再切,否则会粘到的
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切好后四周都沾点奶粉即可
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