过年零食不能少,在家轻松做零食,美味又健康,这款网红雪花酥就非常的好,好吃还营养。
食材
1
棉花糖 200克
2
坚果混合物 150克
3
饼干 200克
4
奶粉 45克
5
抹茶粉 5克
6
色拉油 20克
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
奶粉、抹茶粉混合均匀;
3
锅内放入色拉油,小火稍稍加热;
4
加入棉花糖;
5
翻炒至融化;
6
加入奶粉混合物;
7
快速翻拌均匀;
8
加入干果,混合均匀;
9
倒入饼干;
10
让每一块饼干都沾上棉花糖;放在平盘上,平盘提前刷一层油;
11
带一次性手套按压实;
12
稍稍冷却后就可以切块吃了;
注意事项
1
全程用小火;
2
饼干最好就是酥性饼干;
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