抹茶雪花酥,清新脱俗的味道,淡淡的茶香,一点都不腻。
食材
1
棉花糖 150g
2
黄油 40g
3
奶粉 40g
4
抹茶粉 5g
5
蔓越莓曲奇 50g
6
坚果 50g
7
小圆饼干 150g
8
装饰用奶粉 15g
9
装饰用抹茶粉 1g
步骤
1
准备好所需材料
2
饼干、蔓越莓干、坚果混合在一起
3
40g奶粉和5g抹茶粉过筛一遍
4
平底锅加入黄油,开小火
5
黄油完全融化
6
加入棉花糖
7
棉花糖完全融化,没有颗粒的状态,加入过筛好的抹茶粉奶粉混合物
8
棉花糖和奶粉混合均匀后,加入蔓越莓干、饼干、坚果混合物。
9
关火,带手套整形,让融化的棉花糖粘住饼干。
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加入金盘,压实
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筛入装饰用的奶粉和抹茶粉
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然后凉了切块就可以了
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成品欣赏
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成品欣赏
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