红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
食材
1
红枣 1份
2
糯米粉 1份
3
清水 适量
方法/步骤
1
适量红枣用清水浸泡一会，大概1小时左右吧，吸收充足的水分。
2
泡好的红枣用刀切开口子，把核处理掉，可用小镊子夹出。
3
糯米粉加适量清水，揉成一个面团。
4
分成一个的小面团，搓成小椭圆形，大小方便放入到红枣中即可，然后放入盘中。
5
把盘摆入蒸烤箱里，选择纯蒸模式100度25分钟。如果没有蒸烤箱的就用蒸锅，火开后中火蒸15分钟就可以了。