黄瓜可以当成水果吃，含有大量的维生素。在烈日酷暑里，不妨做上一道凉拌黄瓜解解暑。
食材
1
黄瓜 1根
2
红糖 2小勺
3
醋 1小勺
方法/步骤
1
选择黄瓜时，不要太粗太长的的老黄瓜。在挑选时，可用手指掐一下来判断黄瓜的嫩老。一般选择中等长度，稍微铅直的那种。
2
将黄瓜洗净，滚刀切，装入大碗内备用。
3
任务完成一半了，然后洒上家中常用的红糖2小勺左右，再导入香醋1小勺。
4
用筷子搅拌均匀，附上一层保鲜膜，放置冰箱冷藏半小时左右，便可食用。如果天气极其燥热，可多冰镇一会，这样入口才爽，香，脆。简简单简的一碗凉拌黄瓜就大功告成了，酸酸甜甜的味道给你去去暑气！
注意事项
糖和醋的分量可自行掌握，在搁置冰箱前品尝一下味道。
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