老年人的饮食是清淡的，经常要自己来拌些凉菜吃，黄瓜和洋葱配菜是最有营养的，黄瓜清热，洋葱去湿对老年人的血压有稳定的作用，所以我就将我在拌黄瓜丝洋葱丝凉菜的时候要注意的问题和大家分享。
工具/原料
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实际操作和图片
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黄瓜丝备料
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洋葱丝备料
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少许辣椒油
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少许苹果醋
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少许精盐
方法/步骤
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这是通过严格的工序做好黄瓜丝和洋葱丝的备料。
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第一步：将洋葱丝放入菜盆中，
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第二步：将黄瓜丝放入菜盆中，
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这菜盆里下面是洋葱丝上面是黄瓜丝，
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这是要拌凉菜要用的辣椒油的备料，
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第三步：将备好的辣椒油倒入菜盆中，
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辣椒油要适量。
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第四步：将一小勺精盐放入菜盆中，
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第五步：将少许的苹果醋倒入菜盆中，
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将备好的辣椒油和精盐及苹果醋都放入黄瓜丝洋葱丝的菜盆中后，就要开始均匀的搅拌了。
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第六步：用竹筷子从底到上对黄瓜丝和洋葱丝来搅拌，
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你看这就是将辣椒油和精盐及苹果醋与黄瓜丝洋葱丝在一起搅拌的凉菜。
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第七步：将拌好的黄瓜丝洋葱丝凉菜用瓷盘盛上。
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这就是我和大家分享的拌黄瓜丝洋葱丝凉菜。
注意事项
在拌黄瓜丝洋葱丝凉菜的时候要搅拌均匀。