椰子汤特别甜，清淡，夏天喝可以清热解暑。
食材
1
椰子 1个
2
椰水 300毫升
3
花生米 40克
4
瘦肉 70克
5
食盐 3克
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
1、这是从椰子里倒出来的椰汁，炖汤喝特别甜。
2
2、把椰汁倒出来后，把椰子外面一层的硬壳撬去，剩下一层皮包椰子肉。
3
3、花生米总热水浸泡下，炖汤更好吃，更甜。
4
4、把椰子皮用小刀削去，然后洗干净，热成条。
5
5、把瘦肉洗干净切好备用。
6
6、把椰子肉、花生米和瘦肉一起放到炖盅里，椰子汁也倒入炖盅，并加入适量水。
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7、把炖盅盖好盖子，放到电力高压锅里，按钮调到炖汤那里档，炖一小时。
8
8、一小时之后美味的椰子汤出炉啦，放点胡椒粉和食盐就可以喝啦。
注意事项
食盐和胡椒粉等到要个汤时才放，这样比较营养。