今天一个人在家,都快忘记了吃饭,直到肚子开始咕咕的吵起来,我才想起它。于是满厨房的找吃的。其实近一年来,我的厨艺略有长进,只要有点菜呀,肉啊什么的,都能炒出一盘子来。只是做一个人的饭菜实在是不太还好做,做的要少,还满费精力的。于是,----方便面吧,??可是没找到,都没有了。 可惜,巧妇难为无米之炊~~,正当为难之际,冰箱里竟然找出了一袋速冻的小馒头,又翻出一个西红柿,找找橱柜只看到一些紫菜,虾米这些干货,还有一袋汤料。聪明然而又有一点懒惰的我,决定开始史无前例的“民工餐”,馒头和汤,以及咸菜。 说到重点了,没有料到这次的汤做得这么成功,异常的好吃,就在这里唠叨一下吧:
食材
1
生菜 适量
2
西红柿 适量
3
榨菜 适量
4
酸辣粉 适量
方法/步骤
1
首先,我找到了上好的汤料,没有它,我的汤也就泡汤了。(不好意思,给商家做广告了)
2
----锅里水适量,烧开后,加入汤料,一个人吃,我大概到了有1/4袋。又加了一些的榨菜(酸辣口味的涪陵榨菜就可以),充分搅拌。
3
--西红柿切成小块,和干紫菜一起放入锅里。轻轻搅动一下,我只放了一点点盐,之后又撕碎了一片生菜叶子,放了进去。
4
---最后,撒一些胡椒粉(喝这种汤一定要多放),淋一点香油,就可以了。
5
汤的味道是:够酸~~够麻~~微辣~~香鲜~~ 本来是没有想照的,可真得很好吃,就拿到电脑前用摄像头找一下,样子虽然还看不出来,可货真价实(白的是榨菜;黑的是紫菜;红的西红柿;绿的是生菜)。呵呵,如果你也想做一个人的餐食,就试一下这个酸辣汤吧!
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