现如今年轻人读书的时候大部分都是不做饭的，都是吃食堂、点外卖或者出去吃，但是工作后不得不自己做饭，现在我们就来说说炖鱼的家常做法。
食材
1
鲷鱼片 50克
2
番茄酱 20克
3
油 25毫升
4
米酒 10克
5
酱油 20毫升
6
豆瓣酱 10克
7
盐 5克
8
番茄 一个
9
蒜 两瓣
10
韭菜 20克
11
酸菜 20克
方法/步骤
1
鲷鱼片切块，用米酒浸泡5~10分钟去腥。
3
锅内放油放入蒜爆香。番茄块放入用中小火炒软。放入酸菜、韭菜一起炒拌。
4
用番茄酱、酱油、豆瓣酱、盐等调味，把鱼片放入，倒入适当的水烧开，等到鱼片变色后即可。
5
总结如下。
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