已经记不得多久没有喝到过奶茶了，真的是十分的怀念。但是怀念不如行动，其实自己在家也是能制作奶茶的。之前，经常喝的除了水果茶，热饮中那肯定就是芋泥紫薯奶茶了，鲜奶的香甜、茶叶的清新加上芋泥和紫薯的厚重细腻感，真的是让人喝一口就爱上。家里没有芋头，只有紫薯了，那今天我们就来做个没有芋泥的紫薯奶茶吧。
食材
1
紫薯 2个
2
茶包 1个
3
牛奶 1盒
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
首先把紫薯洗净去皮，切成薄片，放在盘子里。
2
锅中烧开水，把紫薯放入，盖上盖子，把紫薯蒸熟。等到筷子可以很容易的穿过紫薯时，撒上一些白砂糖，盖上盖子再蒸一会就可以关火了。
4
牛奶放入锅中进行加热，为了省事，我是直接带着包装在热水中烫了一下。有条件的话，还是拆掉包装，倒入奶锅中进行加热。
5
茶包用热水提前泡好，根据自己的喜欢选择用绿茶还是红茶，家里只有茉莉绿茶的茶包了，只能用绿茶了。
6
把制作好的紫薯泥，用勺子抹在杯壁上，杯子里再放入一些紫薯泥，然后把牛奶和茶汤倒入杯中，这样紫薯奶茶就制作好了。
注意事项
1
紫薯一定要熟透，这样才能更加的软糯和细腻。
2
茶包不易泡太长时间，不然会加重苦涩味。
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