今天买了一条罗非鱼,很大,本来想用来蒸的,可是这么大条的鱼两个人怎么吃得完,所以决定切一边出来煮汤,喜欢喝鱼汤,因为很鲜美,而且鱼汤营养也很好。
食材
1
罗非鱼 200g
2
枸杞叶 180g
3
油 适量
4
盐 适量
5
姜片 3片
方法/步骤
1
罗非鱼、枸杞叶
2
材料洗干净备用
3
锅里下少许油烧热后加入姜片和鱼煎
4
再翻面煎另一边
5
锅里烧开水,把煎好的鱼放入锅中煮开
6
再加入枸杞叶煮2分钟
7
下盐调味即可
注意事项
枸杞叶不要煮太久,煮太久口感不好,也变得黑黑的
罗非鱼 200g
枸杞叶 180g
油 适量
盐 适量
姜片 3片
罗非鱼、枸杞叶
材料洗干净备用
锅里下少许油烧热后加入姜片和鱼煎
再翻面煎另一边
锅里烧开水,把煎好的鱼放入锅中煮开
再加入枸杞叶煮2分钟
下盐调味即可
枸杞叶不要煮太久,煮太久口感不好,也变得黑黑的