独居人士可以做什么单人餐，简单快捷又好吃？
食材
1
面条 一把
2
鸡蛋 一个
3
蔬菜 少量
4
米饭 一碗
5
盐 少许
方法/步骤
1
面条。煮开水下面条，放入鸡蛋，再加入西红柿、包菜、油麦菜等蔬菜，煮熟加黄豆酱、牛肉酱等即可。
2
炒饭。蒸好的米饭放冰箱脱水，隔天拿出来，锅中烧油，油热放入火腿、黄瓜、玉米粒，翻炒一下加入搅开的鸡蛋，下米饭翻炒，炒熟加盐出锅即可。
3
水饺。周末有时间的时候多包一些，生水饺放冰箱冷冻，食用时拿出来煮熟即可。
4
鸡蛋蔬菜饼。打两个鸡蛋，放入两个鸡蛋体积的面粉，加入黄瓜、南瓜等切细的蔬菜条加盐搅拌，放入加入食用油的电饼铛摊薄，两面金黄即可。
5
疙瘩汤。将半碗面加水拌开，锅中加水烧开将拌好的面分小块下锅、加入西红柿、包菜等蔬菜，加盐煮熟即可。