阴雨绵绵的初冬——菠菜鱼丸汤

这天气真是变化无常啊，前天还是阳光灿烂，可是昨天开始就连下暴雨，已经两天大雨了。早上上班去时天还好，刚下车，雨水就倾盆直下。短短1分钟都不到的一段路程。尽然把我裤子的前面都打湿了，鞋子里也进了水，难受极了。到了单位我马上换了布鞋和工作服。换好后，舒服了许多。看见新闻里的好多地方都下雪了。城市里白茫茫的一片，很美，很像一个真正的冬天。但是雪下的太大就不好了。会给我们带来很多的不便。雪灾就更加不要了。我记得2008年初的大雪，很多地方都盖了厚厚的白雪，路上的车子都没有了，只有匆匆赶路上班的人。那天我和老公上班走着去的，到处都是吱嘎吱噶的声音，偶尔还能看见不小心摔倒的人呢。我用了1个多点小时才到单位里。冬天是应该下雪，也应该有点厚度，不要洋洋洒洒的下上几颗，一点都没有冬天的感觉。我觉得生活在我们这里挺好的，一年四季分明。就像今天我做的这道菜，颜色分明。我们家里吃饭每天都要有一碗汤，不然就觉得没味。今天还是菠菜为主打食材吧——菠菜鱼丸汤原材料：菠菜10——12株鱼丸10丸左右胡萝卜若干调味料：鸡精、盐、橄榄油少许分解图：做法：（1）将菠菜、胡萝卜洗净切好备用；（2）注入适量清水把鱼丸和胡萝卜一同煮开后，放入菠菜；（3）搅拌，待汤沸腾，放入盐和鸡精，在煮1—2分钟；（4）盛盘后，滴入几滴橄榄油即可。