炒蒜薹很家常的一道菜。做法很简单。今天做的没有放肉。也挺好吃的。但炒蒜薹时不愿意入味道。在炒的时候适量的放一些水。或者可以和鸡蛋一起炒、、
食材
1
蒜薹 500克
2
油 适量
3
盐 适量
4
老抽 适量
5
鸡精 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备洗好的蒜薹,切段。
2
锅中放油。
3
放入蒜薹。
4
炒至微变色后,放入盐。
5
五香粉。和少量的水。
6
最后放入老抽。鸡精。炒均匀即可。
7
装盘。
注意事项
炒蒜薹时,把蒜薹放入锅中就要放盐,要不盐不入味道。
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