托淘宝福让我找到了竹荚鱼这东西,做法么反正羊肉串怎么烤我就怎么烤,只是在家的炉灶上烤有点麻烦。至于味道?烧烤料加海鱼的鲜,能TM不好吃吗?
食材
1
竹荚鱼干 1条
2
柠檬 半个
3
孜然 适量
4
油 适量
5
胡椒粉 适量
6
辣椒粉 适量
步骤
1
在煤气上烤鱼比较败躲麻烦,最好可以买到日本那种专门在煤气上烧烤用的陶瓷网,木有的话就学我把, 找个金属支架最好能加在煤气灶上的,然后用锡纸把支架包好,这样就不用担心油会滴在煤气上喽
3
可适当的撒点孜然,胡椒粉,辣椒粉之类的调味。随特最后稍微挤点柠檬汁,味道更好。