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海参炖鸡汤的做法

瑶柱海参鸡汤,这款汤鲜甜,美味,营养丰富。小火慢炖2小时,让食材更出味。
食材
1

鸡 半只

2

红枣 8粒

3

枸杞 20粒

4

姜 1块

5

瑶柱 2粒

6

海参 2条

方法/步骤
1

海参提前泡发好。

2

鸡切成块。

3

鸡入锅煮至出泡末,可以倒掉用冷水冲净。再重新加水入锅。

4

加入海参与鸡小火同煮。

5

下瑶柱增加鲜味。

6

下姜片去腥味味。可加少许酒。

7

红枣去核加入。煮开后转小火慢炖2小时。关火前10分钟下枸杞。

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