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特色菜:上汤奶白菜

这个上汤奶白菜和牛奶没什么关系哦,呵呵,但是这个菜的汤汁绝对不逊于牛奶的美味。
食材
1

白菜 500g

2

草菇 50g

3

枸杞 25g

4

姜 10g

5

淀粉 10g

6

盐和味精 5g

7

胡椒粉 2g

8

香油 5g

方法/步骤
1

1.白菜去根洗净,顺长切条。

2

锅中水开后,加入白菜氽透装盘。

3

再起锅,加上清水500g,入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸成汤。

4

用淀粉加入汤中勾芡,滴入香油。

5

汤出锅浇在白菜上即成。

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