食材
1
糯米粉 300克
2
菠菜汁 80克
3
胡萝卜汁 80克
4
紫甘蓝汁 80克
5
甜酒酿 适量
6
桂花 适量
方法/步骤
1
菠菜、胡萝卜、紫甘蓝洗净
2
分别放入料理机加少量清水榨汁后过滤称重
4
揉好面团后，将面团分为等量的小剂量，然后滚动。注意在小圆间撒粉，防止粘死。
5
水开后下入小圆子至浮起捞出即可
6
碗中盛入甜酒酿，再倒入小圆子，最后撒上桂花就行。
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