一看二闻三品尝四观察辨别茶叶的好坏

看。这个看是在品尝之前的看，看看茶叶的整或者碎，看看是干净还是含有很多灰尘似的物质。如果一个茶显得干净整洁，往往给人很好的印象。同时，看茶叶的色泽是否碧绿，茶的包装、品牌、价格等因素也是不可缺少，综合这些因素，相信好的茶和坏的茶能够看出一点门道。

闻。这点非常重要，尤其是购买散货茶叶。爱喝茶的朋友总会钟爱一些茶叶的香味，虽然每个人的爱好会有不同。因此，当你闻闻茶叶的气味时，能否能够感到一股清香，这种清香给人的感觉很舒适，不会有一些非常重的味道，纯粹的茶香。

品茶的环节更不必多说了，好喝是最直观的印象，不少朋友看了很多品茶的知识，事实上喝茶是一种享受，不在乎过多的品茶技巧，如果你爱喝，喝了会感到清香舒适，那么这就是好茶。当然茶的浓度要掌握好，过淡或者过浓都会影响茶的味道。

学会观察泡茶。茶泡出来以后，茶水的上方是否有很多的沫子，如果沫子多，可以断定茶不会太好，尤其有部分茶，当泡出来以后上面浮了一层，更多的是几次泡下来以后在茶杯上会残留有不少的颜色，这些颜色会定在茶杯上，不用力根本洗不掉，这种茶叶估计不会太好。