冬虫夏草与人参、鹿茸历来被称为中国三大滋补圣品,冬虫夏草自古以来就是温补佳品,食疗最好的材料。由于人们对养生的重视,越来越多的人看重了冬虫夏草这个珍贵物种,尤其是在季节更替的时候,大家都比较注重选取食材来进补,这时大家都得挑选好的滋补品,针对家中的老年人来说,冬虫夏草就是很好的选择,由于季节的更替,温差比较大,极容易引起感冒,老年人本身抵抗力就下降,而冬虫夏草刚好有增强抵抗力,提高免疫力的作用及功效。
食材
1
公鸡 3千克
2
冬虫夏草 20克
3
大葱 15克
4
盐 8克
5
姜 10克
方法/步骤
2
葱切段,姜切片
3
鸡后放入锅中,加入冬虫夏草胳民、姜片、葱段、食盐,追新菌再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可
注意事项
1
健脾补肾,益气壮阳
2
凡病久体虚、肢冷自汗、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等,均可服食之