冬虫夏草(www.zangxuema.cn)为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。
食材
1
猪肚 1个
2
冬虫夏草 2克
3
食盐 适量
4
味精 适量
5
芸豆 20个
方法/步骤
1
将芸豆泡发待用.
2
将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净.
3
洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.
4
锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里.