红烧黄立鱼的做法,好吃的一道荤菜 征服的的味蕾,小编带你一起吧
食材
1
金鲳鱼 400g
2
洋菇 适量
3
小旋花 适量
4
生菜 适量
5
紫花豆 适量
6
芹菜 适量
7
莼菜 适量
8
里脊猪肉 适量
方法/步骤
1
鱼两条,用料洒、姜丝、酱油腌十分钟左右。
2
蒜头切片,妆切丝,葱切段,青椒切丝,西红柿发细片 。
3
辣椒油是用剁椒和老干妈混合制成的。
4
热油锅,待油烧至八分熟下锅煎鱼。
5
煎另一面。
6
煎至两面金黄,装起备用。
7
另起油 锅,爆香配料。
8
待配料爆出香味倒入辣椒酱一起翻炒。
9
倒入煎好的鱼,改小火煎。放少许水两面不停的翻动入味。
10
把鱼盛起,留少许汤汁在锅内。
11
勾芡淋在鱼身上。大功告成~~
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