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让孩子多吃一碗饭的菜——酱汁杏鲍菇

原料

杏鲍菇、豆瓣酱、蚝油、红烧秘汁、白糖

步骤
1

杏鲍菇、豆瓣酱、蚝油、红烧秘汁、白糖

2

杏鲍菇切片

3

过水焯一下沥干水份备用

4

豆瓣酱两勺、白糖

5

倒入红烧秘汁、蚝油、半碗水调成汁

6

锅内入油,放入杏鲍菇煎

7

煎至一面金黄翻面继续煎至金黄

8

放入蒜末姜末后倒入调好的酱汁

9

小火焖至留少许汤汁关火即可

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