臭豆干属豆制品，为地方风味小吃，许多城市都有，风味各异。 臭豆干闻着有股臭味儿，吃起来却很香哦。 孜然臭豆干，鲜香味美，内嫩外酥，是佐饭下酒之佳品。
工具/原料
1
主料臭豆干400g
2
配料熟白芝麻10g
3
孜然粉3勺
4
食油2勺
步骤/方法
1
准备好臭豆干、白芝麻、孜然粉。
2
臭豆干每块切成四小块。
3
锅中油热，下豆干煎至两面焦黄。
4
放入白芝麻，稍加点盐，炒匀。
5
倒入孜然粉，炒匀即可盛起。
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