莲藕骨头汤：滋阴，香、清甜可口，是女性生活饮食的必须品。想要吃到粉的莲藕，必须按照以下步骤。
食材
1
新鲜的红莲藕 两节
2
水 半锅
3
骨头 半斤
4
红枣 五颗
5
杞子 10g
6
党参 10g
7
盐和花生油 适量
方法/步骤
1
第一步：把莲藕去皮，洗干洗，放在盘里备用。
2
第二步：把杞子、党参、红枣用清水洗干净，并且红枣去核。
3
第三步：把骨头用清水洗干净，下锅煮沸，泡去血水，再用清水洗一遍。
4
第四步：把半锅清水烧开，然后把骨头、莲藕、红枣、杞子、党参一起放进锅里，慢顿一个半小时。
5
第五步：把莲藕捞起，切成片，再加上适量盐和花生油，放进锅里继续慢顿20分钟。
6
第六步：莲藕变粉了，汤又香又浓，关火、开盖、直接可以饮用。
注意事项
一开始不能把莲藕切开，必须熬了一个半小时才拿出来切。
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