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烘焙服怎么选择?

烘焙服是烘焙行业从业者专用服装。烘焙服主要包括裱花服、导购服和后场生产着装,其主要组成款式又主要以裱花服(厨师服类似)和导购服(店员着装)最有特色。
方法/步骤
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一、裱花服:裱花服与厨师服类似,一般多使用盖门襟,且多用暗扣或者粘合贴,肩膀或者左胸有笔袋,腋下或者背后有网纱。选择裱花服时尽量选择白色或者浅色,以给人一种洁净的感觉,而面料上尽量选择吸汗、速干、防静电、耐洗涤、耐脏耐磨的面料。

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对于围裙的选择上,导购服的围裙选择范围较广,且色彩比较多,建议选择与烘焙企业LOGO和店铺装修相符的色彩。

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完整的导购服搭配包括下图几部分:帽子/头巾、领巾/领结、围裙等

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三、生产后场服装:生产后场服装以防止异物脱落或溢出为主,包裹性较强,要强调安全性、舒适性,建议使用净爽缎等专业的食品工作服面料。着装主要包括披肩帽、内帽、口罩、衣服、手套、PU鞋等部分。服装款式上有分体服、二连体、三连体、全连体等。具体以企业自身的需求进行对应的选择。

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除了服装以外,还建议选择与之配套的鞋子。

注意事项

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