红糖又名赤砂糖，也是从甘蔗和甜菜中提取出来的一种赤色结晶体，是人们日常生活中不能缺少的食品之一。许多人认为白糖精纯，对身体有益，其实红糖的营养价值比白糖高。
食材
1
小米 90克
2
红糖 适量
3
大红枣 5个
方法/步骤
1
材料准备好
2
红枣洗净去核切碎
3
小米洗净用清水泡30分钟
4
随后锅里烧开水，放入小米慢煮
5
煮至小米全部开花后放入红枣碎
6
煮至红枣软熟后放入红糖
7
再煮5分钟即可
注意事项
陕北的小米较好，一般25分钟米汤已经很浓稠了，水和米的量还要根据自家小米品质来定。
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