面包不是只能用烤箱烤,蒸锅也能蒸出好吃的面包,你不信往下看、
食材
面粉 适量
方法/步骤
1
盆里准备300克面粉,3克酵母粉,20克白糖,打上两个鸡蛋,再加适量的温水,搅拌成絮状。
2
再加上20克食用油,用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大。备用。
3
醒好的面团移到案板上,搓揉排气,分成均匀的三等份。
4
然后取一份面团擀成薄饼,包上豆沙馅,收好口擀成牛舌状,用刀拉上花刀,翻过来卷起来。
5
三个面团全部处理好,模具刷油摆入处理好的面团,盖上保鲜膜二次醒发自两倍大。
6
再次醒发好以后上边刷一层蛋黄液,撒上白芝麻。
7
最后上蒸锅大火上汽蒸20分钟,好吃的蒸面包就做好可以吃啦。
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