香草黄油融合了香草的香气，可以用来煎牛排、做饼干等，也可以直接涂抹在面包上享用。除了百里香，也可以使用其他香草，但是以新鲜香草为宜。
工具/原料
1
百里香20g
2
海盐2g
3
蒜1瓣
4
黄油200g
方法/步骤
1
百里香洗净，用厨房纸巾彻底擦干，将叶片取下备用。
3
将室温软化后的黄油放入石臼中，与香草混合均匀。
4
将香草黄油放在锡纸上整理成条状，包好后放入冰箱冷冻。食用时，直接取出室温化冻即可。
注意事项
1
洗净后的香草一定要用厨房纸巾彻底擦干，不然做好的香草黄油会很容易变质，不易于保存
2
最好用海盐，如果实在没有海盐，可以使用家里炒菜用的含碘盐，但是效果没有海盐好
3
记得做好后放入冰箱冷藏