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如何在家自制东北怪味饭包

东北的怪味饭包口感独特,香而不腻,有荤有素,不仅营养丰富,而且口感清新,最重要的是制作起来很简单,很轻松就可以学会,推荐大家试试哦!
食材
1

熟米饭 适量

2

肉酱 适量

3

辣子鸡丁酱 适量

4

土豆泥 适量

5

茄子酱 适量

6

生菜 适量

7

小白菜 适量

8

香葱 适量

9

香菜 适量

方法/步骤
1

取出做好的米饭,以两碗为例(根据个人食量),放在小盆里备用,一会加料时搅拌。

2

如果家里没有现成的酱,可以买超市的酱,如果觉得超市的不合口味,那么跟着我,自己动手做也很简单。准备好酱,切好茄子,锅中加适量的油,先倒入茄子,炒的软了之后已经半熟了,加入酱翻炒均匀,出锅即可。茄子酱做好了!

3

土豆泥。把土豆削皮,放锅里蒸熟,如果土豆太大,可以切开蒸,筷子插入时容易就说明熟了。取出土豆捣成泥,放旁边备用。根据个人口味,不爱吃可以不放。

4

喜欢吃辣的可以放辣子鸡丁酱。鸡肉切丁,锅里倒油,可以多放点,因为肉容易炒糊,放葱姜蒜爆香,倒入鸡肉。加点少量盐,酱油,花椒粉,让肉里有香味,然后放酱一起炒熟后出锅。喜欢辣椒的,炸点辣椒油,在炒时加入辣椒油,很香。肉酱和这个方法一样。

5

米饭里放每种酱都放2勺(家里的普通勺子),土豆泥半碗,加入切好的葱、香菜、生菜、小白菜等,搅拌均匀

注意事项
1

热饭好吃

2

不要太咸

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