4道纤维素爆棚食谱 扫清肠内有害物

素炒豆芽：富含膳食纤维有助消化　　材料：原料，豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，调料，料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克)，生抽1茶匙(5ml)，醋2滴　　做法：　　1、豆芽将尾部去掉洗净;　　2、木耳泡好，胡萝卜洗净;　　3、将木耳和胡萝卜分别切成丝;　　4、锅中放油，油热后，倒入葱姜末;　　5、倒入豆芽;　　6、放入料酒;　　7、加入胡萝卜丝和木耳丝;　　8、加入生抽和醋，起锅时放盐。翻炒均匀即可。

高纤维蔬菜三色健康饺子　　材料：面粉，黑米浆，菠菜泥，胡萝卜泥，盐，鸡蛋，番茄，姜，葱，盐　　做法：　　1、黑米前一天晚上泡上;　　2、要做的时候，用料理机打成米浆;　　3、胡萝卜、菠菜加适量水打成泥，渣也要的哈;　　4、面粉中放少许盐，将三种浆汁拌入面粉中，先用筷子搅拌成片状;　　5、揉成面团;　　6、醒30分钟左右;　　7、番茄去皮(我这次是直接剥皮，如果不行的话，划十字，开水烫一下立马捞起);　　8、番茄切小块，葱姜切末，待用;　　9、鸡蛋打散，放少许盐，锅中放油(多一些)，煎好的鸡蛋连油一块儿盛出(鸡蛋嫩一点，用锅铲弄成小块儿);　　10、拌入番茄和葱姜;　　11、三个醒好的面团，分别搓成长条，撒少许干面粉，擀皮，包饺子，蒸笼中排好，开水上锅蒸一刻钟左右即可。

红薯纤维玛芬　　材料：全麦低筋面粉1杯，玉米面0.5杯，燕麦麸0.5杯，泡打粉2小匙，月桂粉0.25小匙，亚麻籽1大匙　　做法：　　1.干料放在一个容器中混合均匀;　　2.液体材料在一个碗里混合(鸡蛋先打散);红薯事先蒸熟或是煮熟，碾成泥(皮可以去掉也可以保留);　　3.把液体材料倒入盛有干料的容器中，用筷子或橡皮勺拌成面糊(不要用力搅拌)，如果有点干就加一点豆浆，面糊是介于面团和稀面糊之间的;　　4.烤箱预热200度，把纸玛芬模子放在金属玛芬模具中(或是直接在金属玛芬上抹油，或是用硅胶的模具)，每个玛芬盛2/3满;　　5.烤18-20分钟，知道牙签插入拔出不沾任何面糊为准。